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Ristorante Gourmet Santa Elisabetta: l'eccellenza in cucina

Friday, May 13, 2016

35 comments :
Pur essendo magrolina, non posso nascondervi di essere una buona forchetta. Ma non amando cucinare, adoro soprattutto pranzare o cenare fuori, scoprendo così sempre nuovi ristoranti della mia città. E recentemente ho avuto occasione di cenare assieme al mio fidato compagno di avventure  e fotografo Francesco in un vero e proprio tempio della gastronomia fiorentina, il ristorante Gourmet Santa Elisabetta
ristorante gourmet santa elisabetta
Situato all'interno del rinomato Hotel Brunelleschi in Piazza Santa Elisabetta (di cui avrò presto modo di parlarvi), questo ristorante colpisce innanzitutto per l'ambiente: elegante ma sobrio, riservato e romantico; pensate che conta soli sette tavoli… il posto perfetto dunque per una cena speciale a lume di candela! E ovviamente da non dimenticare la bellissima vista su alcuni affascinanti scorci della mia Firenze! 
Il servizio non è ovviamente da meno: cortesia, disponibilità e grande professionalità sono le caratteristiche che contraddistinguono l'intero personale di sala. 
Chef Giuseppe Bonadonna

La cucina del  ristorante Gourmet Santa Elisabetta è guidata dall'Executive Chef Giuseppe Bonadonna, un talento del panorama italiano destinato sicuramente a far parlare di sé. Il menù proposto è variegato e sicuramente in grado di stupire anche i palati più esigenti; non mancano ovviamente proposte vegetariane, vegane e senza glutine. Curiosi di sapere quali deliziosi piatti abbiamo gustato? Vi lascio dunque alle meravigliose foto di questi piatti che, inutile dirlo, valgono più di mille parole!
Tonno marinato alla soia e sesamo , salsa all’erba aglina, punte di broccolo romano
Tonno marinato alla soia e sesamo , salsa all’erba aglina, punte di broccolo romano
Crema di topinamburr, pomodorini ciliegini confit , chips di polenta
Crema di topinamburr, pomodorini ciliegini confit , chips di polenta 
Spaghetti di grano duro, ragù di carni bianche e spugnole con chips di parmigiano 36 mesi
Spaghetti di grano duro, ragù di carni bianche e spugnole con chips di parmigiano 36 mesi
Ravioli ripieni di pancotto alle vongole, carciofi, concasse di pomodoro e bottarga
Ravioli ripieni di pancotto alle vongole, carciofi, concasse di pomodoro e bottarga

cucina ristorante santa elisabetta
ristorante santa elisabetta firenze
ristorante lusso firenze
Costolette in panure di erbe dolci e stinco ricostruito, salsa di cipollotti e fregola sarda
Costolette in panure di erbe dolci e stinco ricostruito, salsa di cipollotti e fregola sarda
Millefoglie di amaranto , ratatouille di verdure e sesamo, crema di riso al coriandolo
Millefoglie di amaranto , ratatouille di verdure e sesamo, crema di riso al coriandolo
Tris di cioccolato, salsa al passion fruit ,rosmarino cristallizzato
Tris di cioccolato, salsa al passion fruit, rosmarino cristallizzato 

                                Pictures by: Creative Photographers (website - Facebook page)

Per informazioni e prenotazioni Ristorante Gourmet Santa Elisabetta: 
+39.055.27370 -   info@hotelbrunelleschi.it o cliccate qui





35 comments :

  1. Che meraviglia questo ristorante….assolutamente da provare!!!
    Baci baci

    www.lagattarosablog.it

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  2. Che meraviglia, mi è venuta l'acquolina in bocca solo a vederli!!!
    Un bacione! F.

    La Civetta Stilosa

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  3. che piatti scenografici e devono essere pure buoni!!!
    io intanto mi segno l'indirizzo visto che farò un tour della toscana la seconda settimana di giugno!!!=)

    claudia
    www.piccislove.com

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  4. Davvero bella la location, la presentazione dei piatti idem, è pure buono…da provare assolutamente!:-) A smile please

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  5. La location è davvero sofisticata e i piatti sono davvero invitanti

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  6. Fantastici questi piatti e anche la location non è da meno!
    Buon fine settimana!
    Lidia

    www.lidiasbag.com

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  7. che bei piatti!! Mi fanno venire una fame!!
    http://federicaferraro.com

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  8. Location fantastica e piatti da primo livello :)
    www.robyzlfashionblog.com

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  9. Che bontà.. deve essere un posto eccellente..da provare !! baci
    Federica - Cosa Mi Metto???

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  10. Sembra ottimo,,quanti piatti squisiti, assolutamente da testare! baci
    Federica - Cosa Mi Metto???

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  11. the food looks great :) <3
    www.ivanasworld.com

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  12. A parte la location che è fantastico, ma i piatti? Vogliamo parlare di questi prelibati piatti?!

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  13. Bellissimo ambiente ma soprattutto i 2 cuochi hanno fatto della cucina una vera e propria arte. I piatti sono opere d'arte!

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  14. Wow che piatti originali, e poi la presentazione è davvero favolosa!!

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  15. il ristorante è stupendo, e anche i piatti fanno venire l'acquolina!

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  16. che meraviglia questo ristorante, i piatti hanno un aspetto delizioso
    Alessandra

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  17. Wow questi piatti sembrano buonissimi.

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  18. Che piatti favolosi, voglio passare presto da questo ristorante!

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  19. Mi è venuta una fame senza precedenti...questi piatti stuzzicano il mio palato, oltre ad essere belli da vedere sembrano proprio tanto prelibati!

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  20. ecco questi post non vanno visti a orario di pranzo....che bontààààà
    ♥ Alixia

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  21. Che piatti colorati e fantastici hanno realizzato questi chef! Complimenti per la loro bravura!

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  22. wow, mi viene una certa fame... i ravioli mi ispirano un sacco!!!

    www.larmadiodivenere.com

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  23. Mi piace il fatto che sia un ristorante intimo, non solo per cene romantiche ma anche un modo per estraniarsi dal mondo con gli amici più stretti!

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  24. Ho l'acquolina ed è quasi ora di pranzo, che bontà!

    Carmelita
    http://diversamenteallamoda.com

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  25. Che piatti invitanti!
    Buona giornata
    Alessia
    Style shouts

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  26. piatti da mangiare con gusto, tanta passione e raffinatezza!

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